Mercimekli börek tarifi mi aramıştınız? Mercimekli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 baklava yufkası
- 2 soğan
- 200 gr tavuk kıyması
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Ayçiçeği yağı
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
Directions
- İç harcını hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları kısık ateşte ayçiçeği yağında kavurun..
- Kıymayı ilave edip kavurduktan sonra mercimek, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Yufkayı tezgaha yayın..
- Üzerini hafif yağlayın..
- Bir kenarına hazırladığınız iç harcı paylaştırıp rulo şeklinde çok sıkı olmadan sarın..
- Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 10’ar cm olarak kesin..
- 180 derece fırında pişirip sıcak servis yapın..