Maydanozlu rulo börek tarifi mi aramıştınız? Maydanozlu rulo börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 yufka
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 kahve fincanı süt
- 1 yemek kaşığı kaymak
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 3 demet kıyılmış maydanoz
- 1 büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gr lor peyniri
- 200 gr kurutulmuş domates
Directions
- Soğanı kıyıp zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin..
- Tavayı ocaktan alın..
- Küçük kesilmiş kuru domates, lor peyniri ve kıyılmış maydanozu ekleyip harmanlayın..
- Yufkalardan birini tezgaha serin..
- 4 eşit parçaya kesip dikdörtgenler elde edin..
- Yufkaların kenarlarına iç harçtan ekleyip rulo şeklinde sarın..
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın..
- Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Yumurta sarısı, kaymak ve sütü bir kasede karıştırın..
- Böreklerin üzerine bu karışımı sürüp susam ve çörek otu serpin..
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..