Mantı börek tarifi mi aramıştınız? Mantı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 9 yaprak baklava yufkası
- 3 haşlanmış patates
- Yarım haşlanmış tavuk göğüs eti
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 300 g yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Ayçiçek yağı
Directions
- Haşlanmış patatesleri iyice ezip püre haline getirin..
- Tavuk etini incecik didikleyin ve
patatese ekleyin.. - Tuz ve karabiber ile tadlandırın..
- Baklava yufkalarını üçe üçer ayırıp
her katına fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürün.. - Kısa kenarından başlayarak beşer
santimlik şeritler halinde kesin ve hazırladığınız harçtan birer kaşık koyarak rulo
şeklinde sarın.. - Uçlarının açılmaması için yumurta akına batırıp yapıştırın..
- Yufkalar
bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.. - Derin bir tavada Ayçiçek yağını kızdırıp börekleri
kızartın ve servis tabağına alın.. - Sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırıp böreklerin
üzerine dökün.. - Tereyağını kızdırıp pulbiber ekleyin ve mantı böreklerin üzerine
gezdirin.. - Sıcak servis yapın..