Lor peynirli patatesli börek tarifi mi aramıştınız? Lor peynirli patatesli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 kg buğday unu
- 1 paket instant maya
- Tuz
- 4 su bardağı su
- 3 orta boy patates
- 125 g lor peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Ayçiçek yağı
Directions
- Derin bir yoğurma kabına buğday unu, maya ve tuzu alın..
- Üzerine suyu yavaşça ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlenmeye bırakın..
- İç harcı için haşlayıp kabuklarını soyduğunuz patatesleri ezerek püre haline getirin..
- İçerisine lor peyniri tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın..
- Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparın..
- Böldüğünüz hamuru elinizde hafif açın..
- İçerisine lor peynirli ve patatesli harçtan ekleyip hamuru kapatıp kenarlarını yuvarlayın..
- Ayçiçek yağında kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Sıcak servis yapın..