Kırmızıbiberli örgü çörek tarifi mi aramıştınız? Kırmızıbiberli örgü çörek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- .5 tatlı kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı bal
- yarım çay bardağı ılık su
- 4 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı ezilmiş kaya tuzu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 çay bardağı yoğurt
- 10~12 közlenmiş salçalık kırmızıbiber
- 2 su bardağı ufalanmış beyazpeynir
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı çörekotu
Directions
- Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister..
- Bu da onlardan biri..
-
Maya ve balı ılık suda eriyene kadar karıştırıp 5 dakika bekletin..
- Unu hamur tahtasına döküp ortasını havuz gibi açın..
- Mayalı karışım, tuz, zeytinyağı ve yoğurdu ilave edin..
- Düzgün bir hamur elde edene kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini bir bezle örtüp 1 saat bekletin..
-
Közlenmiş biberleri şerit şeklinde kesin..
- Peyniri bir kaba alın..
- Biberi ekleyip harmanlayın..
-
Hamuru eşit büyüklükte parçalara bölün..
- Her parçayı merdane ile fazla inceltmeden kare şeklinde açın..
- Peynirli harcı paylaştırıp karşılıklı iki köşeyi hafif üst üste gelecek şekilde kapatın..
- Artan hamurlardan uzun şeritler yapıp çöreklerin pişme esnasında açılmaması için bağlayın..
-
Yoğurt ve yumurtanın sarısını bir kapta çırpıp hamurların üzerine fırça ile sürün ve çörekotu serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..