Kase börek tarifi, kolay Kase börek yapımı, Kase börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 6 yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 5-6 patates
- 1 soğan
- 2-3 yeşil biber
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam
Directions
- Patatesleri haşlayıp rendeleyin veya arzuya göre küçük küçük doğrayın..
- Patateslere küçük doğranmış soğanı, biberleri, baharatları ve sıvı yağı ilave edin..
- Yufkayı tezgah üzerine açın ve artı şeklinde 4’e bölün..
- 1 parça yufka, su ve sıvı yağdan oluşan sosu fırça yardımıyla iyice soslayın..
- Kase içine yufkayı pileli bir şekilde ve alt kısmı biraz kalın olacak şekilde yerleştirin (Ters çevireceğiniz için yufka üstte daha kalın olmalı)..
- Yufka üzerine patates harcından bolca yerleştirin ve kenarlarını üzerine kapatın..
- Daha sonra ters çevirerek yağlı kağıt yerleştirdiğiniz tepsiye börekleri dizin..
- Bu şekilde bütün yufkaları hazırlayın..
- Üzeri için yumurtayı çırpın, sıvı yağı ekleyip karıştırın ve böreklerin üzerine sürün..
- Susam serpin ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin..