Kabaklı börek tarifi, kolay Kabaklı börek yapımı, Kabaklı börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 paket milföy hamuru
- 5 kabak
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı ayçekirdeği içi (Arzuya göre çörek otu veya susam)
Directions
- Havuç ve kabakların kabuklarını soyup rendeleyin..
- Soğanları küp küp doğrayıp sularını sıkın..
- Fırını 165 derece fansız programda ayarlayın..
- Milföy hamurlarınızı buzlarının çözünmesi için oda sıcaklığında bekletin..
- Tavayı ısıtın, bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın..
- Tavaya soğanları koyun ve kavurun..
- Kabak ve havuçları ilave edip kavurma işlemine sebzeler yumuşayana kadar devam edin..
- Tuzu ve soya sosunu ekleyip soğumaya bırakın..
- Milföy hamurlarınızı merdane yardımı ile hafif unlayarak kare şeklini bozmadan inceltin..
- Harcı bir kenara koyup diğer kenarı harcın üzerine kapatın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin..
- Yumurtayı çırpın ve böreklerin üzerine sürün..
- Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kontrol ederek pişirin ve sıcak servis yapın..