Kabaklı börek tarifi, kolay Kabaklı börek yapımı, Kabaklı börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 100 g tereyağı
- .5 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 kabak
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet dereotu
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 yumurta
Directions
- Tereyağını ve unu bir yoğurma kabına alarak yoğurmaya başlayın..
- Yumurta ve sirkeyi ekleyerek yoğurmaya devam edin..
- Hamur kıvama gelince, üzerini nemli bir bezle örterek dinlenmeye bırakın..
- İç harcı hazırlamak için rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında kabaklar suyunu çekinceye kadar soteleyin..
- İnce kıydığınız dereotu ve lor peynirini ilave edip ocaktan alın..
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp pasta tabağı büyüklüğünde açın..
- İçine kabaklı harçtan doldurun..
- Kenarlarını büzerek kapatın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..