Isırgan otlu sandal böreği tarifi, kolay Isırgan otlu sandal böreği yapımı, Isırgan otlu sandal böreği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 yufka
- Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı süt
- 1 yumurta
- 2 demet ısırgan otu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 yumurta akı
- Tuz
- 1 yumurta sarısı
- Beyaz peynir
Directions
- Süt, yumurta ve Ayçiçek yağını bir kapta karıştırın..
- Birinci kat yufkaya karışımı sürün..
- Üzerine diğer yufkayı ekleyip tekrar karışımdan sürün..
- Yufkayı 8’e bölüp sandal şekli verin..
- İç harcı için ısırgan otlarını yıkayıp süzdürün..
- Yaprak kısımlarını ince doğrayıp hazırlayın..
- Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin..
- Soğan pembeleşmeye başladığında ısırgan otlarını ilave edin ve birkaç dakika daha soteleyin..
- Yumurta akı ve tuzu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın..
- Hazırladığınız harç ılındıktan sonra, sandal şekli verdiğiniz yufkaların içine paylaştırın..
- Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin..
- Böreklerin kenarlarına fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin..
- Fırından alınca üzerlerine beyaz peynir ufalayın..
- Sıcak servis yapın..
- p..
- p1 {margin: 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px; font: 11..
- 0px Helvetica; color: #000000}
span..