Hindi etli yufka böreği tarifi mi aramıştınız? Hindi etli yufka böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 hindi göğüs fileto
- 6 mantar
- 3 yufka
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı krema
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 100 gr dilpeyniri
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Hindi etini ince şeritler şeklinde kesin..
- Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin..
- Dilpeynirini küp küp doğrayın..
- Sıvıyağı tavada kızdırıp filetoları hafifçe kızartın..
- Mantarları ekleyin, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin..
- Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın..
- Yumurta, süt, kaşarpeyniri ve kremayı ayrı bir kasede çırpın..
- Kalıbı yağlayıp yufkanın birini kenarları dışa sarkacak şekilde yayın..
- 1 yufkayı parçalayıp yarısını tepsiye yerleştirin..
- Üzerine hazırladığınız yumurtalı karışımdan 2 kaşık kadar yayın..
- Kalan yarım yufkayı buruşturarak serip yumurtalı karışımdan yayın..
- Üçüncü yufkayı da yayıp dışa taşan kenarları içe doğru kıvırın ve büzerek böreğin kenar kısmını oluşturun..
- Mantarlı hindi etlerini böreğin ortasına ilave edip yayın..
- Dilpeynirini serpiştirin..
- Üzerine kalan yumurtalı karışımı gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Dilimleyip sıcak servis yapın..