Havuç ezmeli muska börek tarifi mi aramıştınız? Havuç ezmeli muska börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 5 orta boy havuç
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı tahin
- 4 yufka
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
Directions
- Havuçları rendeleyip zeytinyağı ile soteleyin..
- Pişince ocaktan alın ve soğumaya bırakın..
- Sarımsakları rendeleyin..
- Sarımsak ve diğer malzemeleri havucu ekleyip macun kıvamına gelene kadar karıştırın..
- Yufkaları 10 cm’lik şeritler halinde kesin..
- Hazırladığınız harcı yufkanın köşesine koyup muska şeklinde sarın..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp mavi haşhaş serpin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..