Etli ve sebzeli yıldız böreği tarifi mi aramıştınız? Etli ve sebzeli yıldız böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 8 kare milföy hamuru
- 200 gr kuşbaşı et
- 200 gr brokoli
- 1 havuç
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 sivri biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Kimyon
- Yumurta sarısı
Directions
- Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Etleri küçük doğrayıp ekleyin..
- Küp doğranmış havuç, biber ve küçük çiçeklere ayrılmış brokoliyi ekleyip yüksek ateşte soteleyerek pişirin..
- Biber salçası, tuz ve karabiber ekleyip soğumaya bırakın..
- Milföy hamurlarını oda ısısında yumuşayıncaya kadar bekletin..
- Hamurları kenarlarda 1..
- 5 cm bırakarak içeriden köşelerini bıçağın ucu ile kesin..
- Etli harcı orta kısımlarına paylaştırın..
- Öncelikle karşılıklı iki ucu ortada birleştirin..
- Kalan uçları da birleştirerek açılmamaları için sıkıca bastırın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..