Domates ve keçi peynirli börek tarifi mi aramıştınız? Domates ve keçi peynirli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 100 gr tereyağı
- 3 çorba kaşığı rendelenmiş cheddar peyniri
- Yarım su bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- -İç malzeme
- 1 yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 5 domates
- 100 gr keçi peyniri
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve unu bir kapta ekmek kırıntısı görünümünde olana kadar karıştırın..
- Peynir, yarım çay kaşığı tuz ve suyu ilave edip karıştırmaya devam edin..
- Gerekirse fazladan su ekleyin..
- Hamuru un serpilmiş bir zeminde iyice yoğurun..
- Alüminyum folyoya sarıp buzlukta 20 dakika bekletin..
-
Hamuru merdaneyle 25 cm çapında açın..
- 20 cm çapında yağlanmış küçük bir tepsinin içine kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştirin..
- Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp galeta ununu serpin..
- Domatesleri soyup dilimleyin..
- Hamurun üzerine kenarlarda boşluk kalacak şekilde dizin..
- Keçi peynirini domateslerin üzerine rendeleyin..
- Hamurun kenarlarını domateslerin üzerine kapatıp kalan yumurta sarısını sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin..
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine karabiber serpip zeytinyağı gezdirin..
- Sıcak servis yapın..