Domates soslu gül böreği tarifi mi aramıştınız? Domates soslu gül böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Çam fıstığı
- Tuz
- Karabiber
- 2 çay bardağı domates püresi
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dal taze fesleğen
- 1 yumurta sarısı
Directions
- İç harç için ayçiçeği yağını tavada ısıtın..
- Üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin..
- Kıymayı da ilave ederek kavurmaya devam edin..
- Tuz, çam fıstığı ve karabiberi ekleyerek karıştırmaya devam edin..
- Piştikten sonra harcı soğutun..
- Yufkayı 6 eşit parçaya bölün..
- Yufkanın uzun kenarına hazırladığınız harçtan koyarak rulo şeklinde sarın ve gül şeklinde içe doğru kıvırın..
- Kalan yufkaları da iç harçla aynı şekilde hazırlayın..
- Börekleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin..
- Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığınız 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sos için gerekli malzemeleri sos tenceresine alıp kısık ateşte 5 dakika pişirin..
- Börekleri servis tabağına alın..
- Üzerine domates sosunu döküp servis yapın..