Çiğ börek tarifi mi aramıştınız? Çiğ börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- Yeteri kadar su
- 1 yumurta
- Tuz
- 250 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Directions
- Lezzet börek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
- Unu tezgahın üzerine koyup ortasını açın..
- Biraz su, yumurta ve tuz ekleyip yoğurun..
- Yoğunluğuna göre su eklemeye devam edin..
- Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun..
- Tezgahın üzerinde rulo yapıp 3 parmak arayla kesip küçük toplar elde edin..
- Her birini yaklaşık 15 cm çapında açın..
- Soğan ve maydonozu ince kıyın..
- Tuz ve karabiber eklenmiş kıyma harcına ilave edin..
- Hazırladığınız harcı hamurların içine paylaştırın..
- Yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını iyice yapıştırın..
- Kızgın yağda iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin..
- Her hamur için aynı işlemi gerçekleştirip servis yapın..