Buzluk böreği tarifi mi aramıştınız? Buzluk böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 4 patates
- 2 yumurta
- .5 çay bardağı süt
- 120g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Pul biber
Directions
- Haşladığınız patatesleri rendeleyip bir karıştırma kabına alın..
- Üzerine süt, yumurta
ve eritip soğuttuğunuz tereyağını ekleyip karıştırın.. - Yufkalardan birini tezgaha yayın,
yarısının üzerine patatesli harçtan koyup diğer yarısını üzerine kapatın.. - İki ucundan
tutup kenarlarını içe alarak rulo şeklinde sarın.. - Fırın tepsisine alarak en az iki saat
buzlukta bekletin.. - Fırına vermeden hemen önce buzluktan çıkarıp üzerine tereyağı
sürerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.. - Sıcak servis yapın..