Bol peynirli yuvarlama börek tarifi mi aramıştınız? Bol peynirli yuvarlama börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ılık su
- Tuz
- 125 gr tereyağı
- 150 gr çerkez peyniri
- 100 gr lor peyniri
- 50 gr ayçiçek yağı
- 1 soğan
- Dereotu
- Tuz
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Yumurta, tuz, kabartma tozu ve ılık suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Çerkez peynirini rendeleyin..
- Lor peynirini ufalayıp ikisini karıştırın..
- Hamuru unlanmış zeminde merdane ile 2-3 mm kalınlığında açın..
- Tereyağını eritip ılıtın..
- Hamurun üzerine fırçayla sürün..
- Soğanı temizleyip kıyın..
- Ayçiçek yağını tavada ısıtıp soğanı kavurun..
- Tuz ilave edip karıştırın..
- Hamurun üzerini peynirlerle kaplayın..
- Kavrulmuş soğanı yayıp hamuru rulo şeklinde sarın..
- Folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin..
- Hamuru folyodan çıkarıp keskin bir bıçakla dilimleyin..
- Dilimleri yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin..
- Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis yapın..