Biberli börek

Biberli börek tarifi mi aramıştınız? Biberli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

10 Kişilik

Ingredients

  • 1 kg un
  • 10 gr yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 10 kurutulmuş kırmızıbiber
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı toz rezene
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 10 dal ince kıyılmış maydanoz


Directions

  1. Kurutulmuş biberleri sıcak suda bekletin ve suyun içinde soğumaya bırakın..
  2. Soğuyan biberleri süzüp havanda ezin..
  3. Diğer malzemeleri ilave edip karıştırın..
  4. Mayayı ılık suda eritin..
  5. Bir kapta un, çörek otu ve tuzu karıştırın..
  6. Su ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun..
  7. Hamuru 1 saat dinlendirin..
  8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın..
  9. Tezgahı yağlayıp hamurları uzunlamasına açın..
  10. Hamurları kıvırarak içe doğru gül şeklinde sarın..
  11. Üzerlerine biberli harçtan paylaştırın..
  12. 180 dereceye ayarlı fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin..
  13. Ilık ya da sıcak servis yapın..

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*