Beşamel soslu ıspanaklı börek tarifi mi aramıştınız? Beşamel soslu ıspanaklı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 ekmek hamuru
- 1 demet ıspanak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 75 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Ayçiçeği yağı
Directions
- İri doğradığınız ıspanakları geniş bir kasede tuz ve baharatlarla ovup suyunu sıkın..
- Beşamel sos için tereyağı ve unu bir sos tenceresine alın..
- Unun rengi dönünceye kadar kavurun..
- Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişirin..
- Ispanakları ilave edip karştırın ve ocaktan alın..
- Ekmek hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın..
- Unlanmış tezgah üzerine alıp bir merdane yardımıyla açın..
- Ortasına beşamel soslu harçtan koyup üzerini yine aynı şekilde açtığınız bir beze ile kapatın..
- Bir kurabiye kalıbıyla parça kesip kenarlarını bastırın..
- Börekleri kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Sıcak servis yapın..