Bakla böreği tarifi mi aramıştınız? Bakla böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr bakla
- 6 yumurta
- .5 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 soğan
- 2 taze soğan
- 4 dal dereotu
- 1 çorba kaşığı un
- 1 limonun suyu
- tuz
- karabiber
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi börek tarifleri de çok ilgi görüyor..
-
Baklaların uç kısımlarını koparıp temizleyin..
- Yıkayıp süzün ve kararmaması için bir çorba kaşığı un ve limon suyu ilaveli suda 10 dakika bekletin..
- Süzüp küçük doğrayın..
- İki soğanı soyup küp doğrayın..
- Taze soğan ve dereotunu temizleyip ince kıyın..
-
Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın..
- Küp soğanı ekleyip soteleyin..
- Baklayı ilave edip karıştırın..
- Üzerini örtecek kadar su ekleyip kapağını kapatın ve baklalar yumuşayana kadar haşlayın..
- Süzüp yarısını robotta püre kıvamında ezin..
-
Yumurtaları çukur bir kapta çırpın..
- Kaşarpeyniri, galeta unu, karbonat, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın..
- Bakla püresi, kalan haşlanmış bakla, dereotu ve taze soğanı ilave edip düzgün bir karışım elde edene kadar tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın..
-
Karışımı yağlı kağıtla kaplı yuvarlak kek kalıbına dökün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin..
- Servis tabağına alıp dilimleyin..
- Sıcak veya soğuk servis yapın..