Sebze püreli ve tarhunlu tavuk eti tarifi mi aramıştınız? Sebze püreli ve tarhunlu tavuk eti , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 kemiği alınmış tavuk budu
- 2~3 dal taze tarhun
- 500 gr patates
- 200 gr brokoli
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 limon
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 50 gr tereyağı
- 50 ml ayçiçeği yağı
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Directions
- Patatesleri soyup ufak doğrayın..
- Ayçiçeği yağını ısıtın..
- İnce doğradığınız soğan ve sarımsağı yağda kavurun..
- Patatesleri ilave edip tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın..
- Sütü ilave edin..
- Patatesler sütü çekinceye kadar pişirin..
- Diğer tarafta küçük doğranmış brokoli ve kırmızıbiberleri ayçiçeği yağında soteleyin..
- Patateslere ilave edip püre haline getirin..
- Yapışmaz yüzeyli tavada tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın..
- Tavuklara tuz ve karabiber serpip bu yağda kızartın..
- Tarhunları saplarından ayırıp kıyın ve ayçiçeği yağı, limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın..
- Püre, tavuk eti ve tarhunlu salata sıralamasıyla üst üste tabağa yerleştirip servis yapın..