Firik buğdaylı ve tavuklu pırasa tarifi, kolay Firik buğdaylı ve tavuklu pırasa yapımı, Firik buğdaylı ve tavuklu pırasa tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tavuk Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 kg pırasa
- 1 çay bardağı firik buğdayı
- 300 g haşlanmış kuşbaşı tavuk eti
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Firik buğdayını ilave edip 2-3 dakika daha kavurun..
- Buğdayın üzerini geçecek kadar su ilave edin..
- Buğday suyunu çekip hafif yumuşadığında doğradığınız pırasaları ve haşlanmış kuşbaşı tavuk etini ilave edin..
- Üzerine 1..
- 5 su bardağı kadar daha su ekleyin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp pırasalar ve firik buğdayı yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp 15 dakika dinlendirin..
- Sıcak ya da ılık servis yapın..