Süzek yapması tarifi mi aramıştınız? Süzek yapması , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 350 gr yağlı kıyma
- 4~5 diş sarımsak
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı yenibahar
Directions
- Soğan ve sarımsağın kabuğunu soyup kıyın..
- Tuzu ekleyip iyice karıştırın..
- Diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun..
- Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- İki avucunuzun arasında hafifçe bastırarak yassılaştırın..
- Süzgeci içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine yerleştirin..
- Yapmaları süzgece dizip buharda 35- 40 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..