Peynirli hardal soslu köfte tarifi mi aramıştınız? Peynirli hardal soslu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 300 g koyun kıyma
- 300 g dana kıyma
- 1 soğan
- 2~3 dal maydanoz
- 1 Meksika biberi
- 100 g rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı su
- 2 tablet et suyu
- Yarım litre su
- 1 soğan
- 1 havuç
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı hardal
- Yarım limonun suyu
- 3~4 dal maydanoz
- Karabiber
Directions
- Yulaf ezmesini bir kaba alın..
- Üzerine çok az
su koyup şişmesi için birkaç dakika bekletin.. -
Yulafların suyunu süzüp ayrı bir kaba
alın.. - Kıymalar, ince kıydığınız soğan, maydanoz,
Meksika biberi, kaşar peynirini ilave
edin.. - Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye
kadar yoğurun.. - Harçtan ceviz büyüklüğünde
parçalar kopartıp elinizle yuvarlayarak şekil
verin.. - Köfteleri hafif yağladığınız bir fırın kabına
dizin.. - Önceden ısıtılmış 200 derece fırında
20 dakika pişirin.. - Sosu için et suyu ve
suyu bir sos tenceresine alın.. - İnce kıydığınız
soğan ve rendelediğiniz havucu ilave edip 10
dakika kaynatın.. - Krema, hardal, limon suyu
ve karabiberi ilave edip kısık ateşte 5 dakika
daha pişirin.. - İnce kıydığınız maydanozu ilave
edip ocaktan alın.. - Fırından çıkarttığınız
köfteleri bir tabağa alın.. - Sosu üzerine gezdirip
sıcak servis yapın..