Nar ekşili soslu arap köftesi tarifi mi aramıştınız? Nar ekşili soslu arap köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı ince bulgur
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Yeteri kadar sıcak su
- 1 su bardağı un
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- Yarım demet ince kıyılmış nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Bulguru derin bir kabın içine alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin..
- Bulgurun üzerini kapatın..
- Yumuşadıktan sonra ortasını açıp yumurta, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın..
- Yaklaşık 1 saat kadar dinlendirdikten sonra elinizi ıslatarak misket köfteler hazırlayın..
- Tepsiye un serpip köfteleri ekleyin..
- Hafifçe sallayarak unun köftelere bulaşmasını sağlayın..
- Tencereye yeteri kadar su koyup kaynatın..
- Hazırladığınız köfteleri kevgire alıp fazla ununu silkeleyin..
- Suya ekleyip pişirin..
- Sos için tencereye zeytinyağını ve ince kıydığınız sarımsakları alıp hafif kavurun..
- Üzerine salçaları ekleyip pişirmeye devam edin..
- Nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Ocaktan almaya yakın maydanozu ve naneyi ekleyip karıştırın..
- Ocaktan alıp pişen köftelerin üzerine sosu gezdirin..
- Karıştırıp sıcak olarak servis yapın..