Kremalı, safran soslu şiş köfte tarifi mi aramıştınız? Kremalı, safran soslu şiş köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr kıyma
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 1 dolmalık yeşil biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 5 taze soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam toz safran
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tutam tuz
Directions
- Biberleri ve taze soğanları çok ince doğrayın..
- Maydanozları ince kıyın..
- Sarımsakları havanda ezin..
- Köfte için gerekli malzemeleri bir kapta yoğurun..
- Elinizle köfteler yapıp şişlere dizin..
- Köfteleri ızgarada pişirin..
- Sos için krema, su, safran, süt, nişasta ve tuzu derin bir kapta mikserle çırpın..
- Sos tenceresine aktarıp kısık ateşte krema kıvamına gelinceye kadar pişirin..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Köfteleri sosla birlikte servis yapın..