Kadınbudu köfte tarifi, kolay Kadınbudu köfte yapımı, Kadınbudu köfte tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Köfte Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı pirinç
- .5-2 su bardağı su
- 500 g kıyma
- 2 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı galeta unu
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında soteleyin..
- Soğanlar hafif pembeleşmeye başladığında pirinç ve suyu ekleyin..
- Pirinçler suyu çekinceye kadar pişirip ocaktan alın..
- Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın..
- Yumurtaları ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- İnce kıydığınız maydanoz ve pirinçli karışımı ilave edip yoğurun..
- Harçtan bir yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şeklini verin..
- Fırın tepsisine galeta unu serpip köfteleri üzerine yerleştirin..
- Üzerlerine bir miktar daha galeta unu serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..