Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi, kolay Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte yapımı, Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Köfte Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 350 g yağlı kuzu kıyma
- 1 soğan
- 1 kırmızı kapya biberi
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Yenibahar
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı kişniş
- Kekik
- Nane
- Fesleğen
- 2-3 dal Frenk soğanı
Directions
- Kıymayı geniş bir kaseye alın..
- Üzerine rendelediğiniz soğanı, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanozu, beyaz peyniri, cevizi, tuzu ve baharatları ilave edip yoğurun..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın..
- Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin..
- Yoğurt sosu için süzme yoğurdu bir kaseye alarak hafif çırpın..
- Baharatları ilave edip karıştırın ve servis tabağına yayın..
- Üzerine köfteleri yerleştirip, ince kıydığınız Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın..