Fındıklı ve kaşarpeynirli top köfte tarifi mi aramıştınız? Fındıklı ve kaşarpeynirli top köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 500 gr dana kıyma
- 3 dilim bayat ekmek
- 3 soğan
- 100 gr kaşarpeyniri
- 3 dal maydanoz
- Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında “Fındıklı ve kaşarpeynirli top köfte” özel bir yere sahip..
- Soğanları soyup rendeleyin..
- Bayat ekmekleri ılık suda yumuşatıp elinizle sıkarak süzün..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
- Peyniri küp şeklinde doğrayın..
- Kıymayı çukur bir kaba alıp ekmek, soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip yoğurun..
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- İçlerine 1-2 parça peynir ilave edip tekrar yuvarlayıp kapatın..
- Köfteleri fındığa bulayın..
- Pişme sırasında fındık kırıntılarının dağılmaması için elinizle hafifçe bastırın..
- Ayçiçeği yağını kızdırıp köfteleri kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin..
- Sıcak servis yapın..