Domatesli püreli top köfte tarifi mi aramıştınız? Domatesli püreli top köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 750 gr kıyma
- 1 yumurta
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim ekmek içi
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- Haşlanmış pirinç
- .5 su bardağı ayçiçek yağı
- 8 domates
- 2 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
Directions
- Ekmek içlerini süt ile ıslatın..
- Köfte harcı için verilen malzemelerin hepsini çukur bir kapta karıştırıp yoğurun..
- Yoğurduktan sonra üzerini streç folyo ile kapatıp buzdolabında 2 saat bekletin..
- Ertesi gün harçtan cevizden küçük fındıktan büyük parçalar alıp yuvarlayın..
- 1..
- 5 su bardağı yağı tavada kızdırın..
- Köfteleri kızartın..
- Kızarttığınız köfteleri kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün..
- Bu arada 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alın..
- Küp doğranmış domatesler kıyılmış sarımsakları ilave edin..
- Domates ezilene kadar pişirin..
- 2 yemek kaşığı unu ekleyip domates püresinin kıvamını arttırın..
- Tuzunu ve karabiberini ekleyin..
- Domates püresini servis tabaklarına paylaştırın, üzerine köfteleri ekleyin..
- En son haşlanmış pirinçle süsleyerek servis yapın..