Ayvalı ve narlı köfte yemeği tarifi mi aramıştınız? Ayvalı ve narlı köfte yemeği , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr dana kıyma
- 1 soğan
- 1 su bardağı ince bulgur
- Kırmızı pul biber
- 1 ayva
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 40 gr tereyağı
- 1 soğan
- 300 gr haşlanmış nohut
- Yarım litre kaynar su
- Ceviz içi
- Tuz
- Nar taneleri
Directions
- Dana kıyma, rendelenmiş soğan, ince bulgur, kırmızı pul biber ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun..
- Köfte harcından fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın..
- Soğanın kabuğunu soyup kıyın..
- Ayvanın kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin..
- Fındık büyüklüğünde doğrayın..
- Tereyağını tencerede eritin..
- Soğanı ve ayvayı ekleyip hafifçe kavurun..
- Biber salçasını ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika daha kavurun..
- Suyu ekleyip birkaç dakika kaynatın..
- Haşlanmış nohut ve köfteleri ekleyip pişirmeye devam edin..
- İri kırılmış ceviz içi ve nar tanelerini ekleyip servis yapın..