Ayvalı ve narlı köfte yemeği

Ayvalı ve narlı köfte yemeği tarifi mi aramıştınız? Ayvalı ve narlı köfte yemeği , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 soğan
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Kırmızı pul biber
  • 1 ayva
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 40 gr tereyağı
  • 1 soğan
  • 300 gr haşlanmış nohut
  • Yarım litre kaynar su
  • Ceviz içi
  • Tuz
  • Nar taneleri


Directions

  1. Dana kıyma, rendelenmiş soğan, ince bulgur, kırmızı pul biber ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun..
  2. Köfte harcından fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın..
  3. Soğanın kabuğunu soyup kıyın..
  4. Ayvanın kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin..
  5. Fındık büyüklüğünde doğrayın..
  6. Tereyağını tencerede eritin..
  7. Soğanı ve ayvayı ekleyip hafifçe kavurun..
  8. Biber salçasını ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika daha kavurun..
  9. Suyu ekleyip birkaç dakika kaynatın..
  10. Haşlanmış nohut ve köfteleri ekleyip pişirmeye devam edin..
  11. İri kırılmış ceviz içi ve nar tanelerini ekleyip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*