Antepfıstıklı şiş köfte

Antepfıstıklı şiş köfte tarifi mi aramıştınız? Antepfıstıklı şiş köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 400 gr dana kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı susam
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 6 çorba kaşığı iri çekilmiş antepfıstığı
  • Tuz
  • 3 domates
  • 2 taze soğan


Directions

  1. Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
  2. Ekmek içini suda yumuşatıp ufalayın..

  3. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın..
  4. Kıymayı derin bir kaba alıp soğan, sarımsak, ekmek içi, susam, tuz ve yumurtayı ekleyip yoğurun..
  5. Köfte hamurundan iri parçalar koparıp 4-5 cm uzunluğunda köfteler hazırlayın ve çöp şişlere geçirin..

  6. Üzerlerine zeytinyağı sürüp fıstığa bulayın ve elinizle hafifçe bastırıp iyice yapışmasını sağlayın..
  7. Izgarada sık sık çevirerek pişirin..
  8. Sos için, domatesleri soyup küp küp doğrayın..

  9. Taze soğanları temizleyip kıyın..
  10. Kalan yağı tavada ısıtıp domates ve soğanı ilave edin..
  11. Sos kıvamında pişirin..
  12. Köfteyle birlikte servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*