Pirinçli et şiş tarifi mi aramıştınız? Pirinçli et şiş , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 800 gr dana fileto
- .5 su bardağı basmati pirinci
- 30 gr Hindistan cevizi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 200 ml süzme yoğurt
- 1 salatalık
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
- Yarım misket limonun suyu
Directions
- İri parçalar şeklinde kestiğiniz etleri şişlere
geçirin.. - Zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta
karıştırın.. - Bir fırça yardımıyla etlerin üzerine
sürüp 1 saat bu şekilde dinlendirin.. - Şişleri ısıtılmış
tavada çevirerek kızartın.. - Sos için, yoğurdu
çırpın ve kıyılmış salatalığı ekleyin.. - Kıyılmış naneyi
ve limon suyunu ekleyin.. - Etler kızarırken
pirinci yıkayıp süzün ve zeytinyağını tencereye
alıp ısıtın.. - 2 su bardağı su ekleyin ve kapağını
kapatarak pişmeye bırakın.. - Pilavı Hindistan cevizi
ile karıştırıp servis tabağına alın.. - Üzerine et
şişleri dizip yanında sosla birlikte servis yapın..