Kuzu mutancana tarifi mi aramıştınız? Kuzu mutancana , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 55 dakika
Ingredients
- 800 gr kuzu eti
- 100 gr arpacık soğan
- 50 gr soyulmuş iç badem
- 50 gr kuru kayısı
- 30 gr razaki üzüm
- 50 gr kurutulmuş mürdüm eriği
- 50 gr kuru incir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- Tuz
- 2 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı sumak
Directions
- Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
- Tencerede erittiğiniz tereyağına eti ilave edin ve suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak kavurun..
- Ufak doğranmış soğanları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun..
- Ilık suyu ekleyin ve kısık ateşte 45 dakika pişirin..
- Üzüm, mürdüm eriği, bal ve tuzu ilave edin ve 5 dakika daha pişirin..
- Başka bir tavada sıcak suda haşlanmış badem, jülyen doğranmış incir ve kayısıyı soteleyin..
- Servis tabağına alıp taze kekikle servis yapın..