Kuzu incik tarifi mi aramıştınız? Kuzu incik , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 kuzu incik
- 2 havuç
- 300 g pırasa
- 300 g kereviz
- 1 soğan
- 50 g taze zencefil
- 1 çubuk tarçın
- 2 yıldız anason
- 300 ml su
- 100 ml kırmızı şarap
- 30 g salça
- 50 g un
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Directions
- Kuzu inciği una bulayıp tüm yüzeylerini çok
az zeytinyağı ile tavada kızartın.. - Salçayı su ile
açın.. - Tüm malzemeleri fırın tepsisine aktarın,
üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve önceden
ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst fan
modunda yaklaşık 2 saat pişirin.. - Ardından
fırını 140 dereceye düşürüp 1 saat daha kapalı
bir şekilde pişirin.. - Nefis yemeğiniz artık servise hazır..