Kuru erik yahnisi tarifi mi aramıştınız? Kuru erik yahnisi , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 500 gr kuzu eti
- 250 gr kuru erik
- 20 arpacık soğanı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Directions
- Kuru erikleri ılık suda 2 saat bekletin..
- İri parçalar şeklinde doğranmış kuzu etini tencereye alın..
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın..
- Üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla alın..
- Et piştikten sonra suyunu süzün..
- Eti kabukları soyulmuş arpacık soğanlarıyla birlikte bir tencereye alın..
- 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip kavurun..
- Eti haşladığınız suyu, tarçını ve şekeri ekleyip pişirmeye devam edin..
- Kuru eriklerin suyunu süzüp 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun..
- Et pişince tencereye ekleyip bir taşım daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..