Kıymalı bohçalar tarifi mi aramıştınız? Kıymalı bohçalar , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 8 krep
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolmalık sarı biber
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 8 taze soğan
Directions
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın..
- Yapışmaz yüzeyli tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alıp ısıtın..
- Biberleri ekleyerek orta ateşte yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Ocaktan alarak bekletin..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ile birlikte tavaya alın..
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte kavurun..
- Salçayı ekleyerek birkaç dakika kavurmaya devam edin..
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve sotelenmiş biberleri ilave edin..
- Kıyılmış maydanoz ve cevizleri ekleyerek karıştırın..
- Fırını 220 dereceye ayarlayın..
- Soğanların yeşil saplarını sıcak su içinde 1-2 dakika bekletip sudan çıkarın..
- Krepleri düz bir zemine yayın..
- Kıyma harcını tam ortalarına paylaştırın ve bohça şeklinde büzerek soğan sapları ile bağlayın..
- Fırında birkaç dakika bekletip sıcak servis yapın..