Kıymalı alinazik kebabı tarifi mi aramıştınız? Kıymalı alinazik kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 50 ml süzme yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 3 su bardağı közlenmiş patlıcan
- 900 g orta yağlı kıyma
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı rendelenmiş domates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Maydanoz
Directions
- Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın..
- Ezdiğiniz sarımsaklar ve közlenmiş patlıcanı, ilave edip karıştırın..
- Kıymayı, Sızma zeytinyağında rengi dönünceye kadar kavurun..
- Biber salçası ve rendelenmiş domatesi ilave edin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 20 dakika kadar pişirin..
- Yoğurtlu patlıcanı bir servis tabağına alın..
- Üzerine kıymalı harcı yayın..
- İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın..