Kış türlüsü tarifi mi aramıştınız? Kış türlüsü , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 300 gr kuzu eti
- 300 gr ıspanak kökü
- 1 kereviz
- 1 havuç
- 1 domates
- 1 patlıcan
- 1 patates
- 1 pırasa
- 1 soğan
- 1 sivri biber
- Yarım dolmalık sarı biber
- Yarım salçalık kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 diş sarımsak
- 2 su bardağı su
- 30 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Küçük küp doğradığınız soğanı ve ikiye böldüğünüz
sarımsağı tereyağında pembeleşinceye
kadar soteleyin.. - Etleri ekleyin ve suyunu
çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.. -
Kabuklarını soyduğunuz ve büyük dilimler halinde
doğradığınız kerevizi ve havucu etlerin
üzerine ekleyin.. - Sonra sırasıyla alacalı soyup
iri doğradığınız patlıcanı, pırasayı, patatesi ve
salçayı ekleyip iyice kavurun.. - İri doğradığınız
biberleri ve ıspanak köklerini ekleyin ve ağzı
kapalı olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin.. - Sıcak
servis yapın..