Kabaklı ali nazik tarifi mi aramıştınız? Kabaklı ali nazik , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 8 kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 soğan
- 2 domates
- 3 sivri biber
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Kıyılmış maydanoz
- 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
Directions
- Kıyılmış maydanoz Kabakları yıkayıp iri rendeleyin ve zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Kapağı kapalı dinlenmeye bırakın..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin..
- Kıymayı ekleyip kavurun..
- Salçaları, küp doğranmış domates, ince doğranmış biber ve suyu ekleyip pişirin..
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın..
- Kabak püresini tabağa yayın..
- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün..
- Kıyma karışımını ekleyin..
- Kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın..