İşkembe yahnisi tarifi mi aramıştınız? İşkembe yahnisi , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 kg temizlenmiş dana işkembesi
- 100 gr tereyağı
- 2 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Directions
- Temizlenmiş ve yıkanmış işkembeyi tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin..
- Yumuşayana kadar pişirin..
- Suyunu süzüp iri parçalar şeklinde kesin..
- Kestiğiniz parçaları tekrar haşlama suyuna ekleyin..
- Tereyağını tavada eritin..
- Kıyılmış soğan ekleyip kısık ateşte soğanı yakmadan kavurun..
- Tuzla tatlandırın..
- Kırmızı toz biberi ekleyip tavayı ocaktan alın..
- Karışımı işkembenin bulunduğu tencereye ekleyip karıştırın..
- 30 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..