Fıstıklı şiş kebap tarifi mi aramıştınız? Fıstıklı şiş kebap , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- Yarım kg koyun veya kuzu kıyması (1 kere çekilmiş)
- 200 gr file antep fıstığı
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Tırnak pide
- 1 soğan
- Roka
- 1 havuç
- ¼ kırmızı lahana
Directions
- Koyun kıymasını derin bir kaba alın..
- Üzerine köfte için gerekli tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğurun..
- Yaklaşık 7-8 dakika yoğurduktan sonra üzerini streç film ile örtüp buzdolabında 1 saat dinlendirin..
- Elinizi ayçiçek yağı ile yağlayın veya su ile ıslatın..
- Etten, cevizden biraz daha büyük bezeler koparın..
- Şişe elinizle şekil vererek dizin..
- Izgarada veya önceden ısıttığınız fırının ızgara ayarında 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis tabağına pideyi alın..
- Üzerine kebabı, yanına rendelenmiş havucu ve ince doğradığınız soğan ile kırmızı lahanayı ve roka yapraklarını ekleyip servis yapın..