Fırında kök sebzeli kuzu incik tarifi mi aramıştınız? Fırında kök sebzeli kuzu incik , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 bebek patates
- 3 bebek havuç
- 2 pancar
- 1 kırmızı soğan
- ½ limonun kabuğu ve suyu
- 1 chili biber
- 1 dal biberiye
- 4~5 dal taze kekik
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 kuzu incik
Directions
- Patates, havuç ve pancarı hafif haşlayıp uzunlamasına dörde bölün ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın..
- Kalın elma dilimi şeklinde doğradığınız soğanı da tepsiye ilave edin..
- Limon kabuğu, chili biberi, biberiye, kekik ve sarımsağı havanda dövüp bir kaseye alın..
- Limon suyu ve zeytinyağını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Sosu sebzelerin üzerine gezdirin ve hafif yumuşayana kadar önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirin..
- Kuzu inciği bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın..
- Haşlanan eti kemiğinden ayırın ve sebzelerin üzerine yerleştirip çok az zeytinyağı gezdirin..
- Kuzu incik etleri kızarana kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..