Etli büryan tarifi, kolay Etli büryan yapımı, Etli büryan tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kırmızı Et Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 500 g koyun eti
- 25 g tereyağı
- 1 su bardağı baldo pirinç
- Tuz
- 1 su bardağı su
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Değirmen karabiber
- Domates Çarliston biber
Directions
- İri doğranmış etleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tereyağını bir pilav tenceresinde eritin..
- Yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Pirinci ve tuzunu ekleyip bir 2-3 dakika daha kavurun..
- Suyu ilave edin..
- Hafif diri kalacak şekilde pişirip ocaktan alın..
- Pişen pirinci bir fırın kabına alın..
- Üzerine etler, çarliston biber ve dilim kestiğiniz domatesleri yerleştirip değirmen karabiber serpin..
- Eti haşladığınız sudan üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..