Ekşili kebap

Ekşili kebap tarifi mi aramıştınız? Ekşili kebap , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı domates suyu2 çorba kaşığı nar ekşisi6-7 dal maydanoz4 pideTuz
  • karabiber


Directions

  1. Fırını ızgara konumuna getirin..
  2. Kıymaya tuz ve karabiber ilave ederek yoğurun..
  3. 2 cm uzunluğunda köfteler hazırlayıp şişe dizin..
  4. Köfteleri ızgarada pişirip tencereye alın..
  5. Soğanları soyun..
  6. Patatesi soyup iri küp şeklinde doğrayın..
  7. Patlıcanı 1..
  8. 5-2 cm büyüklüğünde doğrayıp tuzlu suda bekletin..
  9. Arnavutbiberi küçük küçük doğrayın..
  10. Kuyruk yağını tavada kızdırıp soğanları kavurun..

  11. Biber, salça, domates suyu ve nar ekşisini ekleyip 5 dakika pişirin..
  12. Patlıcanları süzüp tavaya ekleyin..
  13. 10 dakika daha pişirip patatesi ilave edin..
  14. 5-10 dakika sonra tencereyi ocaktan alın..
  15. Pideleri küçük kesip tabaklara paylaştırın..
  16. Üzerlerine yemeğin suyundan gezdirip malzemeyi paylaştırın..
  17. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın..
  18. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*