Ege kebabı tarifi mi aramıştınız? Ege kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
3 Kişilik
Ingredients
- 600 gr kuzu pirzola
- 3 domates
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 100 gr ayıklanmış siyah zeytin
- Karabiber
- Tuz
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Soğanı soyup yarım ay şeklinde doğrayın..
- Sarımsakları kıyın..
- Yayvan bir tavada soğan ve sarımsakları ayçiçeği yağında soteleyin..
- Biberleri ince uzun şeritler halinde doğrayıp tavaya ilave edin..
- Sotelediğimiz sebzelerin üzerine pirzolaları yerleştirin..
- Her iki yüzünü de eşit miktarda pişirin..
- Domatesleri soyup küp doğrayarak pirzolaların üzerine yayın..
- Zeytinleri de ilave edin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Domatesler suyunu salıp çekince sıcak servis yapın..