Çoban kavurma

Çoban kavurma tarifi mi aramıştınız? Çoban kavurma , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 500 g kuzu eti
  • 1 patlıcan
  • 2 domates
  • 2 çarliston biber
  • 10~12 arpacık soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 dal taze reyhan
  • 5~6 dal taze kekik
  • 500 ml et suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Taze kekik


Directions

  1. Kuşbaşı kuzu eti, küp doğradığınız patlıcan, domatesler, çarliston biberler ve arpacık soğanları zeytinyağında soteleyin..
  2. Etler yumuşamaya başladığında ince kıydığınız reyhan, kekik ve et suyunu ilave edin..
  3. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin..
  4. Taze kekik ile süsleyerek servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*