Çoban kavurma tarifi mi aramıştınız? Çoban kavurma , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 g kuzu eti
- 1 patlıcan
- 2 domates
- 2 çarliston biber
- 10~12 arpacık soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 dal taze reyhan
- 5~6 dal taze kekik
- 500 ml et suyu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Taze kekik
Directions
- Kuşbaşı kuzu eti, küp doğradığınız patlıcan, domatesler, çarliston biberler ve arpacık soğanları zeytinyağında soteleyin..
- Etler yumuşamaya başladığında ince kıydığınız reyhan, kekik ve et suyunu ilave edin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin..
- Taze kekik ile süsleyerek servis yapın..