Çardak kebabı tarifi mi aramıştınız? Çardak kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 kg kemiksiz kuzu eti
- 3 hazır yufka
- 4 soğan
- 60 gr margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
- karabiber
- kırmızı tozbiber
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvıyağ
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri..
-
Kuzu etini küçük doğrayın..
- Tencereye alıp bir çorba kaşığı margarin ekleyin..
- Suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte pişirin..
- Soğanları piyazlık doğrayıp ete ilave edin..
- Tuz, karabiber ekleyip karıştırın..
- 10 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Yağını süzün..
- Maydanozu kıyıp ete ilave edin ve karıştırın..
- Yufkaları birer birer düz zemine yayın..
- Her birini geniş şeritler halinde keserek 8 eşit parçaya bölün..
- Her parçanın ucuna bir kaşık kadar et ilave edip sigara böreği şeklinde sarın..
- Uçlarını hafif ıslatarak kapatın..
- Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız börekleri çevirerek kızartın..
- Yoğurdu bir kaseye alıp çırpın..
- 3 çorba kaşığı margarini tavada eritip kırmızı tozbiberi kızdırın..
- Börekleri servis tabaklarına alıp üzerine yoğurt ve yağı gezdirin..
- Sıcak servis yapın..