Bayram kavurması

Bayram kavurması tarifi mi aramıştınız? Bayram kavurması , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 kg kuşbaşı kuzu kol
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yarım demet dereotu
  • 6 taze soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 6~8 göbek salata yaprağı(eşit büyüklükte)
  • 2 su bardağı pirinçle hazırlanmış arpa şehriyeli pilav
  • 1 kahve fincanı sıcak su
  • 1 kase kızarmış patates
  • Tuz
  • karabiber


Directions

  1. Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan et yemeklerine harika bir örnek..
  2. Etleri yıkayıp kağıt havlu üzerine alın ve süzülmeye bırakın..

  3. Taze soğanları temizleyip doğrayın..
  4. Sarımsakları soyup ezin..
  5. Dereotunu temizleyip kıyın..
  6. Sıvıyağı derin bir teşon tavada kızdırın..
  7. Et ve sarımsağı ilave edip et suyunu bırakıp çekene kadar devamlı karıştırarak soteleyin..
  8. Sıcak suyu ekleyip tavanın kapağını kapatın..
  9. Kısık ateşte etler iyice yumuşayana kadar pişirin..
  10. Tuz, karabiber, kekik, taze soğan ve dereotunu ekleyip harmanlayın..
  11. Ocaktan alın..
  12. Eti salata yapraklarına paylaştırın..
  13. Pilav ve patates kızartması ile servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*