Baharatlı kuzu tandır tarifi mi aramıştınız? Baharatlı kuzu tandır , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 kemikli kuzu kol
- 6 diş sarımsak
- -Çıtır yufka
- 4 yufka
- 8 yemek kaşığı tereyağı
Directions
- Tüm baharatları bir kapta karıştırıp kuzu kolun üzerine serpin..
- Etin birkaç yerini bıçak ucuyla delin..
- Sarımsakların kabuklarını soyun ve etin delinmiş yerlerine yerleştirin..
- Kuzu kolu fırın tepsisine alın..
- Önceden ısıtılmış 165 derece fırında yaklaşık 2 saat, kemikleri ayrılıncaya kadar pişirin..
- Çıtır yufka için yufkaları tezgaha yayıp kalın parçalar halinde kesin..
- Üzerine eritilmiş tereyağı sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip bir servis tabağına alın..
- Üzerine pişen kuzu kolun etlerini ayırarak yerleştirin..
- Sıcak servis yapın..